Gyros-Nudel-Auflauf
Zutaten für 4 Portionen
| 500 g | Gyrosfleisch, pfannenfertig |
| 300 g | kurze Makkaroni |
| 250 g | Champignons |
| 250 g | Schlagsahne |
| 250 g | Schmand |
| 200 g | Reibekäse (Emmentaler) |
| 1 | rote Paprikaschote |
| 1 | gelbe Paprikaschote |
| Oregano | |
| Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer |
Gyros-Nudel-Auflauf
Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden. Pilze säubern, putzen und halbieren. Oregano waschen und fein hacken.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Gyros darin kräftig anbraten. Pilze und Paprika zufügen und circa 5 Minuten mitbraten.
250 ml Wasser, Sahne und Schmand zugeben, aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln und Oregano untermischen.
Alles in einer Auflaufform verteilen und mit Käse bestreuen. Im heißen Ofen (E-Herd: 200 Grad, Umluft: 180 Grad, Gas: Stufe 3) 20–25 Minuten backen.
| Zubereitungszeit | ca. 40 Min. |
| Schwierigkeitsgrad | normal |
| Bewertung |