Alkoholfreier Caipi

Die Limette unter Leichtem Druck rollen, vierteln und in ein Caipirinha-Glas füllen.
Den braunen Zucker darüber geben und die Limetten mit einem Holzstößel so lange zerdrücken, bis sie im eigenen Saft versinken. Dann das Glas fast bis zum Rand mit Crushed Ice befüllen und mit Mineralwasser aufgießen.
Zum Schluss den Maracujasirup dazugeben, Trinkhalm hineinstecken, umrühren und servieren.

Tipp:
Die Limette sollte gerollt werden, weil dann mehr Saft austritt.

Tipp:
Statt Maracujasirup schmeckt auch Ananassirup, Kokossirup oder - wer es gern besonders „limettig“ mag, Limettensirup.